Week van de smaak

De week van de smaak in Vlaanderen is een eetcultureel evenement dat zoveel mogelijk mensen wil samenbrengen rond smaak en eetcultuur in al hun aspecten.

Ook het volwassenenonderwijs in de regio Gent Meetjesland Leieland wil zoveel mogelijk mensen op een toegankelijke wijze kennis laten maken met 'smaak' en hen ook 'goesting' doen krijgen in het volgen van een opleiding.

Van 12 tot 22 november kan je ook in het volwassenenonderwijs terecht voor tal van activiteiten!

CVO Leerdorp organiseert in haar Gentse vestiging een culinaire quiz op 13/11: 25 ploegen van 4 personen zullen het tegen elkaar opnemen.

CVO KISP organiseert op 17/11 en 18/11 een open klasdag rond de 'vreemde keuken' in haar 2 Gentse vestigingen. Mensen die willen kennismaken met de zuiderse keuken, waaronder de Turkse, zijn welkom om mee te komen koken en proeven. Ondertussen leert men ook bij over de zuiderse leefgewoontes en taal.
Op 14/11 leer je in de vestiging in Eeklo van CVO KISP sint niklaaskoeken, speculoos en marsepein maken en op 16 november leer je er alles over aromapairing.
Op 17/11 en 19/11 kan je in de vestigingsplaats in Deinze een kijkje komen nemen en komen proeven tijdens een Kisp-kookles. Tijdens de Week van de Smaak staan de lessen in het teken van het gastland Turkije. Geïnteresseerden gaan er samen met de cursisten aan de slag en bereiden met zuiderse ingrediënten en welriekende kruiden een sprookjesachtig menu.

Kom op 16/11 kijken hoe de burgemeester en zijn schepencollege koken in CVO ISBO. Zij zullen geflankeerd door de cursisten zuiderse keuken en onder deskundige leiding van de vakdocent de geheimen van de Turkse keuken leren kennen. Tijdens de pauze verwennen ze alle aanwezige cursisten met een lekkere culinaire verrassing. Op 17/11 en 18/11 is er een culinair verwenmoment tijdens de pauze en op 19/11 is er een Turkse avond waarbij de cursisten Turks en de cursisten koken de krachten bundelen en een volledige Turkse maaltijd zullen voorschotelen. Als kers op de taart krijgen de cursisten een lekkere versnapering in de pauze.

Ook Leerpunt zet de pannen op het vuur: je kan er op 20/11 terecht voor een wereldbuffet met hapjes uit verschillende landen.

Kooklessen blijven bijzonder populair - ook in het volwassenenonderwijs. Raadpleeg de wonderwijze zoekrobot en ontdek welke opleiding jij kan volgen in het volwassenenonderwijs!